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| Scelta della Monticchio Gaudianello ad intraprendere la strada della certificazione di qualità, partendo dalla ISO 9001 e ISO 14001, per arrivare oggi alla ISO 22000 |
| La scelta di implementare un sistema di gestione aziendale integrato nasce dalla esigenza e consapevolezza di affrontare sinergicamente requisiti cogenti e richieste del mercato.
L’adozione di un sistema integrato, capace di affrontare con approccio sistemico ed oggettivo la pianificazione della produzione aziendale, risponde inoltre a precisi obiettivi strategici fortemente sostenuti dalla direzione aziendale e finalizzati a riconoscere un ruolo fondamentale al cliente, a migliorare con continuità il rapporto con tutti gli attori della filiera alimentare (interni ed esterni) e ad accrescere l’efficacia e l’efficienza delle prestazioni rese anche in termini di impatti generati sull’ambiente e sulla sicurezza per i consumatori. |
| Vantaggi ottenuti con la Certificazione di Sistema |
L’adozione del Sistema Integrato per la Gestione della Qualità, Ambiente e Sicurezza dei prodotti/processi aziendali, ha consentito di disporre di un efficace strumento per migliorare la competitività e l'immagine dell'azienda attraverso la ricerca della minimizzazione dei rischi e dell’ottimizzazione dei costi e delle risorse impiegate (all’interno della struttura e verso la catena dei fornitori), assicurata mediante:
- la razionalizzazione della produzione;
- la razionalizzazione dei processi;
- la riduzione degli sprechi;
- la riduzione del conflitto interno;
- la riduzione degli incidenti che hanno impatto anche sulla collettività e/o sul singolo collaboratore;
- una maggiore trasparenza all’interno dell’organizzazione in grado di ottimizzare procedure complesse e, quindi, di migliorare le modalità di gestione;
- la comprensione, motivazione, allineamento e adesione di tutti gli operatori dell’organizzazione agli scopi ed obiettivi della direzione aziendale, stimolando la partecipazione al processo di miglioramento continuo;
- l’efficace gestione del rapporto con il cliente consumatore attraverso l’adozione di un servizio di auditing in grado di prendersi carico e rispondere alle sue eventuali aspettative e bisogni, con l’adozione di azioni di rimedio repentine, adeguate e condivise con le parti interessate;
- la valutazione periodica (autonoma e da parte di Organi terzi ed indipendenti), in grado di monitorare continuamente i processi per validare i risultati conseguiti rispetto agli obiettivi ed impegni assunti.
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| Valore aggiunto degli standard adottati rispetto alle esigenze specifiche dei nostri Clienti |
- migliore orientamento al cliente e, quindi, maggiore concorrenzialità;
- adozione di procedure gestionali e operative conformi a standard riconosciuti a livello internazionale;
- effettiva capacità di fornire risposte più rapide e flessibili alle necessità insorgenti (esterne ed interne, tecnologiche, di emergenza, etc.);
- capacità di fornire maggiore fiducia e confidenza esterna a tutti i soggetti portatori di interressi (stakeholders, compreso autorità istituzionali ed enti di controllo, istituti assicurativi e di credito) della effettiva capacità della organizzazione di contribuire a benefici sociali, ambientali e finanziari attraverso il mantenimento della reputazione ed il miglioramento delle prestazioni in termini di efficacia ed efficienza.
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Certificazione ISO 22000, uno standard che si sta affermando sempre più
per la gestione della sicurezza igienica. |
- pianificazione, attuazione, mantenimento ed aggiornamento di un sistema per la gestione integrata della sicurezza alimentare focalizzato ad ottenere prodotti sicuri per il consumatore;
- consapevolezza e capacità di gestione della conformità ai requisiti di legge applicabili per la sicurezza alimentare;
- attenzione alla valutazione e definizione dei requisiti del cliente e delle parti interessate al fine di assicurare la costante conformità delle caratteristiche dei prodotti che riguardano la sicurezza alimentare così da aumentare la soddisfazione del cliente e fidelizzare il rapporto con il mercato di riferimento;
- comunicazione strategica sugli aspetti della qualità alimentare presso fornitori, clienti e pertinenti parti interessate della filiera alimentare.
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